吃驴肉对身体好处如下：
1、驴肉不仅是高蛋白质 ， 低脂肪 ， 低胆固醇的保健食品 ， 而且因肌束纤细 ， 肌间脂肪含量较多 ， 使其肉质细嫩可口 ， 驴肉色氨酸含量高 ， 必需氨基酸占总氨基酸的比例大 ， 具有很高的蛋白质质量 。
【吃驴肉有对身体有什么好处】2、驴肉中的高级脂肪酸中 ， 不饱和脂肪酸多 ， 亚油酸和亚麻酸含量高 ， 使驴肉具有极高的生物学价值 ， 驴肉中的鲜味氨基酸也高于猪肉 ， 牛肉和马肉 ， 因而驴肉更加鲜美 ， 中医认为 ， 驴肉性味甘凉 ， 有补气养血 ， 滋阴壮阳 ， 安神去烦功效 。
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