【黑米粥补肾吗】黑色属水，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以补肾乌发 。现代研究也认为，黑米中含有铁元素，可以增强造血功能 ， 有补血的功效；含有蛋白质、多种维生素、多种矿物质、氨基酸等营养成分 ， 可以补充营养，保护心血管系统，延年益寿，还含有硒元素有防癌抗癌的作用 。黑米粥中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，排毒通便，有助于减肥 。

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