【马肉和猪肉为什么不能同食】猪肉和马肉不共食的说法由来已久 ， 《饮膳正要》指出：猪肉不可与马肉同食 。这主要是从中医角度来考虑，从中医食物药性来看 ， 猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而马肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚 ， 有安中益气之功 。二者一温一寒，一补中脾胃 ， 一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
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