文章插图
1.鳗鱼去头、尾、鳍、内脏洗净 。
2、烧开锅加水烧开，放入鳝鱼煨30秒左右，捞出，洗去粘液 ， 切碎 。
3、起油锅，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香，转小火放入鳝鱼块翻炒 。
4、放料酒、酱油，加入没鱼块的开水，转小火煮20分钟左右 。
5.加入适量盐和糖，转大火收浓汤，撒上葱花 。
【鳗鱼做法大全家常做法视频】以上解释了鳗鱼做法的视频 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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