1、配方(%):面粉100,酵母1,食盐1,水65 。
【法棍的做法】2、将配方中的原料混合均匀,加入一定比例的水,慢速4到5分钟,快速7到10分钟,搅拌成面团,面团温度24—26℃;面团静置30—40min后,分割,每块面团重量250g,最后醒发时间为70min,温度32℃,相对湿度70%,面团醒发至8成时,用刀片沿面包表面划刀口;立即送入烤炉,通入蒸汽,烤箱温度235℃,烘烤时间25—30min即可 。
- 计算机操作系统是什么之间的接口 计算机中操作系统是什么的接口
- 五粮液生产的什么车 五粮液产的什么车
- 停顿 停顿号的意思
- 吉林美食
- 怪物猎人p3温泉有什么用
- 做奶枣的枣需要泡吗 奶枣的枣用泡吗
- 无痛人流真的不痛吗需要多久时间 无痛人流真的不痛吗
- 贵在坚持的名言警句 贵在坚持的名言警句英文
- 老娘舅的演员
- 斗战神输出最高职业 斗战神输出高的职业