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大家好,小耶来为大家解答以上的问题 。三色炒虾仁做法图解,三色炒虾仁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴 。
2、炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养 。
3、虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高 , 同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
4、胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 , 享有“小人参”之称 。
5、胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,有抗癌保健作用,所以被称为益寿之菜 。
6、胡萝卜富含水分和植物纤维,吸水性强 , 在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠 。
7、黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香 。
8、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效,促进新陈代谢、抗衰老 。
9、有时也被用来代替水果食用、胡萝卜和黄瓜热量低,一般不会导致肥胖 。
10、好看又好吃的【三色炒虾仁】材料:虾仁350g、黄瓜30g 、胡萝卜30g 、 油1大勺、盐1小勺 、白酒1小勺、淀粉2小勺 、玉米粒30g 。
11、步骤:1. 虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐 , 加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟; 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁 。
【三色炒虾仁 三色炒虾仁做法图解】12、2.锅中加入1大勺油 , 油热后下锅滑炒虾仁 , 虾仁变色后即可捞出备用 。
13、超简单的三色炒虾仁,搭配清新又清热解毒,减肥的女朋友也抢着吃3.锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒;然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火 。
14、4.准备开吃啦!色香味俱全.....快去试试吧!小贴士虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用 。
15、2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩 。
16、3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒 。
17、4、这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可以,依据个人爱好!首先要准备甜豌,甜玉米,胡萝卜一根去皮切丁,生虾仁30个 , 用水冲洗干净 , 加小勺料酒抓匀去腥,再加入蛋清淀粉,之后起锅烧油,倒入虾仁翻炒,待虾仁变色后,再放上蔬菜粒翻炒,好吃的三色炒虾仁就完成了 。
18、三色炒虾仁这样做非常的好吃,首先我们准备好虾仁,把虾仁清洗干净,在准备好青椒、尖椒等配菜以及配料,把这些配菜清洗干净切开 , 起锅烧油把配料放入锅中翻炒,在把虾仁和配菜都放入锅中均匀的翻炒,出锅以后就可以享受美食了 。
19、先把虾仁清洗干净,去掉虾线,加入盐,白酒搅拌均腌制15分钟,在准备胡萝卜和黄瓜切成小丁 , 起锅烧油,先把胡萝卜和黄瓜放进去 , 炒至断生,再加入少许的盐,翻炒均匀,再把腌制好的虾仁放进去,炒熟即可,还可以根据个人口味加入一些甜玉米粒 。
20、我个人觉得虾仁一定要爆炒才好吃,直接煮的话简直是在浪费食材 。
21、还有炒的时候调料一定要放好,不能放太多,太多就不好吃了 。
本文到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
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