1、紫砂壶的第一次使用叫做开壶 ， 进行开壶时 ， 首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍 ， 将其表面的灰尘污渍都除去 ， 再把紫砂壶放进干净的锅里 ， 加3倍高度的水 ， 煮2个小时 ， 煮去紫砂壶的泥土味 。
【紫砂壶的开壶详细步骤】2、将紫砂壶用豆腐填满 ， 稍微压紧 ， 再放入干净的锅中 。倒冷水入锅 ， 使水面覆过紫砂壶 ， 煮1个小时 ， 豆腐中含有的石膏 ， 可把紫砂壶内的残余杂质分解干净 。
3、挑选喜欢的茶叶 ， 把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时 ， 让水没过壶身 。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香 ， 煮完 ， 就开壶完毕了 。
4、还有一种简单的开壶方法 ， 若紫砂壶的泥土味不重 ， 可以用它进行开壶 。将壶身和壶盖分开 ， 一起放在锅里 ， 倒入冷水 ， 煮开 ， 再放入茶叶 ， 温火煮一段时间 ， 煮完等其自然冷却即可 。
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