文章插图
1、用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上,注意馅的量要正好,不多不少 。馅多了饺子包不起来,馅少了饺子不香不好吃 。记住,馅的量要自己把握好 。
2、饺子馅加入后,先将饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住,用手尽量捏的紧实一些,为后面的步骤做好基础 。
3、将饺子皮中间的部分捏住后,接下来要用双手同时托起饺子皮的两端,准备将整个饺子完整的封闭起来 。
【包饺子怎么做 八爪鱼包饺子怎么做】4、接下来,双手用力,将饺子皮两端向中间靠拢,并顺势将其完全闭合,要做到不露馅、不漏汁 。只需“捏两次”,这个饺子就算包成了 。
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