如何正确挑选鸡蛋的方法

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【如何正确挑选鸡蛋的方法】大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何正确选择鸡蛋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.买鸡蛋的时候可以拿起来用手摇一摇。因为它能说出鸡蛋的存放时间，如果鸡蛋放置时间长，鸡蛋晃动时会有一点水晃动的声音。鸡蛋剩得越多，里面的声音越大。
2.用手触摸蛋壳的表面。因为触摸蛋壳的表面可以判断出鸡蛋是否健康。如果鸡蛋表面有很多砂点，说明这种鸡蛋的蛋壳也比较薄，这种鸡蛋容易进入细菌。买鸡蛋的时候，最好不要选择这样的鸡蛋。
3.准备一小杯水，然后把鸡蛋放进去。如果鸡蛋容易沉，说明是新鲜的，气体进入的少，而且鸡蛋是新鲜的，蛋黄比较紧实，不会太久变松。如果浮在水面上，可能是放了很久的蛋。
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