【山竹壳太硬怎么打开】将山竹清洗干净，在水中浸泡10分钟左右 。然后将山竹擦干，固定后用刀将山竹划开，然后用力挤压一下将山竹打开即可 。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种 。为著名的热带水果，可生食或制果脯 。外果皮中的红色素可用来制染料 。
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