长期保鲜冷冻排骨的方法 冷冻时间长的排骨怎样做好吃


长期保鲜冷冻排骨的方法 冷冻时间长的排骨怎样做好吃

文章插图
1、把排骨表面的水分擦干 , 然后用保鲜袋装好并且密封 , 放置阴凉通风处 。
2、用一个盆装满冷水 , 尽量放凉一点的水 , 把排骨密封放进水中 , 排骨不要接触到水 , 然后放置阴凉通风处 。
3、把排骨放进锅中煮一会儿 , 过一下冷水之后把排骨晾干 , 然后放置阴凉通风处即可 。
【长期保鲜冷冻排骨的方法 冷冻时间长的排骨怎样做好吃】4、即使在闷热的夏季 , 我们用这种方法也可以保存一段时间的排骨 , 但是我们要注意 , 肉类最好不要放置太长时间 , 我们一般都是在最短的时间内处理好然后进行烹饪 , 是因为时间久了就会变质 , 排骨的味道可能也会变 , 在最开始烹饪可能味道就会更加鲜美 。我们在制作排骨的时候还要注意 , 排骨必须要多煮一会儿 , 因为肉里面会有一些寄生虫 , 它们必须要用高温杀死 , 如果煮出来是生的排骨 , 吃进去可能对人的身体造成一定的影响 。