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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于白鲢鱼怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将鲢鱼洗净，切成小块备用 。
2、在鲢鱼丁中加入适量的姜、花生油和盐，搅拌均匀后腌制半小时 。
3、半小时后，加入一个鸡蛋和适量的面粉 ， 一起搅拌均匀 。
4、锅中加入适量花生油 。
5、油温达到50度左右时 ， 将裹有面粉的白鲢鱼放入锅中 。
6、鱼块炸到浮起后，翻过来炸两分钟，就可以出锅了！出锅后撒一点盐和胡椒粉 ， 这个炸鱼就完成了！
【白鲢鱼怎么做好吃 白鲢鱼怎么做好吃 川菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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