1、淡奶 ， 鸡腿3只 ， 咖喱3小块 ， 胡萝卜1根 ， 土豆1个 ， 洋葱半个 ， 蒜片 ， 盐 ， 鸡精 ， 美极鲜酱油 ， 料酒 。
【奶香咖喱锅步骤】2、鸡腿去骨 ， 切成大块 ， 加少许盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 美极鲜酱油腌制10分钟 。
3、胡萝卜土豆切滚刀块 ， 洋葱切块；锅中水烧开 ， 放入土豆和胡萝卜块加少许盐煮至6成熟 。
4、锅里放油烧热 ， 入蒜片爆香 ， 接着放入鸡腿肉翻炒 ， 待颜色变白后加入洋葱胡萝卜土豆一块翻炒片刻 ， 放入切碎的咖喱块 ， 调入200ML三花淡奶及一点点水 ， 翻炒至浓稠 ， 尝尝咸淡 ， 适量加点鸡精即可出锅 。
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