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1、绿皮小南瓜不用去皮，因为它的皮不厚，不影响口感 。
【绿南瓜要不要去皮 绿皮小南瓜要去皮吗】2、绿皮南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的，所以有很好的美容养颜的功效 。南瓜有防癌治癌的功效，还能帮助肝肾功能的恢复，是很好的养生食物 。它的营养成分是可以促进胰岛素的分泌，调节身体血压和血糖的平衡，所以也是理想的减肥食物 。
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