双立人炒锅为什么粘锅 双立人炒锅粘锅厉害

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1、炒锅的粘锅,主要是锅在洗后,锅是铸铁做的 。
2、其锅体有许多人的肉眼无法看清的细孔,细孔中含有洗不净的物质和水分,用时在水分没有完全被蒸发时 。
3、食材下锅,因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力,就粘锅了 。
4、如想不粘,只要把锅充分地加热,使其水分完全蒸发干 。
5、再加油,这样锅中没了细孔中的水分,又有油的隔离作用 。
6、自然就不会粘锅了 。
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