芒果表面粘粘的要洗掉吗 _知识经验

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我想洗它。芒果皮上的黏液其实是芒果的果胶，因为芒果是含糖量很高的水果，而芒果属于漆树科，树脂含量比较高。一般芒果被摘下后，其花梗处会有透明的粘液流出，这是其鲜果的标志。如果是干的，说明芒果采摘时间长，不新鲜。在保存过程中，这层果胶不会影响保存，但要注意食用前清洗干净，避免一些。
芒果:芒果的俗称，是原产于印度的一种大型常绿的葫芦科植物，叶革质，互生；花小，杂合，黄色或淡黄，形成顶生圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米。熟的时候是黄色的，又甜又硬。
芒果是著名的热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分。胡萝卜素含量特别高，是所有水果中少有的，维生素C含量也不低。可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
【芒果表面粘粘的要洗掉吗】以上解释了粘粘的芒果表面是否要洗掉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。