文章插图
1、油炸冰虾需要去皮 。
2、需准备材料有:虾、淀粉、鸡蛋、面包粉、菜叶,土豆萨拉、西红柿 。
3、把虾洗净,去掉外壳,留住最后一节外壳;
4、用竹签挑去内脏;
5、在腹部横切三刀;
6、用纸巾擦干水分;
7、把虾沾上淀粉;
【油炸虾需要去皮吗 油炸冰虾怎么做用去皮吗】8、把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀;
9、把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉;
10、放进冰箱半个小时;
11、放在180度油中炸;
12、取几片菜叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,将虾装入盘中 。
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