1、面煳160公克，韭菜65公克，虾米15公克 ， 蒜酥8公克 ， 香油10㏄ ， 盐7公克，味精7公克，白胡椒粉5公克，油100㏄ 。
2、韭菜洗净 ， 切小段备用 。
3、将所有材料（韭菜段除外）拌匀后，加入韭菜段略拌数下，即为韭菜面煳备用 。
【韭菜摊饼的做法】4、平底锅倒入油均匀加热，倒入韭菜面煳，以中火煎熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可 。
1、面煳160公克，韭菜65公克，虾米15公克 ， 蒜酥8公克 ， 香油10㏄ ， 盐7公克，味精7公克，白胡椒粉5公克，油100㏄ 。
2、韭菜洗净 ， 切小段备用 。
3、将所有材料（韭菜段除外）拌匀后，加入韭菜段略拌数下，即为韭菜面煳备用 。
【韭菜摊饼的做法】4、平底锅倒入油均匀加热，倒入韭菜面煳，以中火煎熟，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可 。