主料:鸡爪 。
配料:蜂蜜,葱,姜,辣椒,白糖 , 味极鲜,盐,鸡精 。
【怎么用蜂蜜给鸡爪上色】具体制作步骤如下:
1、先把鸡爪洗净,用开水在锅里焯一下,再用冷水洗净 。
2、把姜蒜辣椒切末 。
3、油热之后,放白糖,炒至变麦芽糖色,加蜂蜜翻炒 。
4、香味出来之后,加鸡爪炒片刻,加入姜蒜辣椒切末,加水 。
5、放入炖10分钟左右 , 据颜色加入味极鲜 。
6、再炖十分钟,加盐,鸡精 , 小火收汁 。
7、最后撒上葱花点缀 。
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