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金华火腿的烹饪方法准备材料：
火腿：60克、杏鲍菇：130克、香菇：60克、胡萝卜：一小段、香辣香菇酱：适量、蒜米：4瓣、葱花：适量、玉米油：10克。
2、火腿取60克，切成薄片。
3、用温水泡一下切好的火腿片。
【中国品牌排行男人皮带中国品牌排行】4、胡萝卜去皮后切丝、香菇洗净后切成薄片、杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。
5、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味。
6、放入香菇和杏鲍菇片。
7、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。
8、加入火腿片，继续翻炒。
9、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐，撒上葱花碎继续翻炒。
10、所有的食材炒熟后关火。
11、鲜美的火腿炒双菇完成。
金华美食金华酥饼、金华汤包、赤岸豆皮素包、永康肉麦饼、兰溪鸡子馃、金华拉拉面等。
1、金华酥饼：色泽金黄，香脆可口，味道极佳，入口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。
2、金华汤包：金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。
3、赤岸豆皮素包：是浙江金华义乌地区传统名点，制作时，把铁锅加热到一定高温，现包、现炸、现吃，讲求新鲜，其香、软、清爽之口感，深受食客们喜爱。
4、永康肉麦饼：又称永康肉饼，是浙江金华永康地区的一种传统特色小吃，烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘，这样烤熟的肉麦饼饼体饱满，皮有韧劲，食之满口香脆。
5、兰溪鸡子馃：也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美。
6、金华拉拉面：俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，其特点为，面长柔滑，富有嚼劲，鲜美开胃，经济实惠。
金华火腿有哪些简单的做法?准备材料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。
一、准备好金华火腿。
二、火腿切片备用。
三、萝卜切块。
四、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。
五、炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。
六、加入半碗水和各种调料拌匀。
七、小火慢炖半小时左右。
八、关火后加入香菜拌匀即可。
九、盛出装盘。

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