芹菜怎么做才能不拉丝呢

【芹菜怎么做才能不拉丝呢】

芹菜怎么做才能不拉丝呢

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如果芹菜很老,吃的时候会觉得茎里有一层硬邦邦的丝,很难咀嚼,会影响口感 。以下是防止老芹菜抽丝的步骤:
1.去掉芹菜的叶子,只留下茎 。
2.用清水洗净去叶的芹菜 。
3.用菜刀把洗好的芹菜切成小块 , 同时在锅里烧些开水 。
4.将切好的芹菜放入沸水中焯3-5分钟 。
5.将焯水的芹菜捞出,迅速放入冷水中2-3分钟 。
6.芹菜捞出后,可以和其他菜一起炒 。
以上讲解了如何不画图做芹菜 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。