泡发好的猴头菇怎么保存


泡发好的猴头菇怎么保存

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将猴头菇装入保鲜盒或保鲜袋中,放入冰箱 。不要把保鲜袋里的空气体完全挤出来,因为新鲜的猴头菇需要呼吸,因为它会消耗氧气 。如果袋中二氧化碳含量过高 , 猴头菇会变色变苦 。新鲜猴头菇适合在二到四度的低温环境下保存,最好放在冷冻室 。如果没有冰箱,可以将猴头菇晒干或先晾干水分,然后存放在通风干燥的环境中 。
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