文章插图
1.为了去除黄花菜中的所有花粉 ， 需要彻底清洗 ， 明显的用清水反复冲洗黄花菜，然后用淡盐水浸泡至少20分钟 。当然，如果不急着吃，浸泡时间越长越好 。因为黄花菜中的有毒物质是溶于水的，如果长时间浸泡在水中，可以保证大部分有毒物质已经溶于水 。
2.秋水仙碱虽然溶于水，但在浸泡过程中并不能保证万无一失，所以清洗后需要将新鲜的黄花菜用开水焯一下，这也是为了保险 。你可以在热烫时放一点盐，这样黄花菜可以保持鲜艳的颜色 。经过热烫步骤后 ， 黄花菜中的有毒物质基本可以去除感 。
【过期的黄花菜怎么处理干净】以上解释了如何处理过期的黄花菜 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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