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步骤1
食材：土豆400克 。调味料：食用油40克，绵白糖30克，盐1克 。
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步骤2
土豆去皮，切小块，放入清水中，浸泡20分钟，再清洗一次，捞出 。
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【拨丝土豆怎么做 拨丝土豆的做法家用】步骤3
锅中油温6成热时，倒入土豆，炸至金黄，捞出 。
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步骤4
锅中留少许底油，转小火，倒入绵白糖，炒至融化，放入炸好的土豆，炒匀即可 。
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