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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粥米这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【粥米 粥米和大米区别】1、煮饭用的米又长又细，粥用的米又圆又短 。煮粥一般用粳米 。
2、粳米是水稻的常见主食，种植已有6900多年的历史，是中国饮食文化的特色之一 。主产于中国东北 。粳米是将非糯性的粳米碾磨而成的大米 。
3、一般米粒呈卵圆形或圆形，饱满丰满 ， 横截面接近圆形，长宽比小于二，颜色为蜡白色，透明或半透明，质地硬而韧，煮熟后粘而油，软而可口，但出米率低 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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