红酒需要放冰箱么 红酒需要放冰箱吗


红酒需要放冰箱么 红酒需要放冰箱吗

文章插图
1、红酒不要放在冰箱 。
2、红葡萄酒饮用温度是常温(16-18°),所以最好不要冷饮,很多人把红葡萄酒放冰箱冻一会儿或者加冰饮用,这是错误的,红葡萄酒温度变低后,酒体中的香味无法很好散发,口感单调 。如果将一瓶价格不菲的好酒放冰箱冰冻,则无法体会到其细微的美妙之处,非常可惜 。
【红酒需要放冰箱么 红酒需要放冰箱吗】3、香槟、起泡酒、白葡萄酒的饮用温度比常温要低,需要冰镇饮用,但用冰箱冰镇容易造成温度过低,或者和其他食物串味,所以条件许可的话,以冰桶加冰块冰镇最好 。