粽子的种类粽子的种类及做法

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粽子的种类这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、北京粽子：北京粽子是一个又大又斜的四边形或三角形。大部分都是红枣红豆沙馅的，少数也是果脯馅的。
2、河北白洋淀粽子：白洋淀粽子叶和南方用的不一样，是用芦苇做的。白洋淀的芦苇叶又宽又嫩，但张力强，很适合包粽子。
3、将糯米、红枣包入蒸好的芦苇叶中，包成三角形，再用马莲草或皮江草扎起，放入锅中煮熟。制得的粽子具有芦苇叶的独特香气，味道鲜甜，风味极佳。
【粽子的种类粽子的种类及做法】4、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头小，外形独特。咸肉饺子是广东最常见的饺子，里面有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。
5、四川粽子：四川人嗜辣，所以粽子可分为甜、辣两种。麻辣粽子的经典搭配是腊肉和香肠，也有人用熏鱼。煮出来的麻辣粽子好吃又独特。
6、陕西粽子：蜜凉粽子在陕西很受欢迎。与其他粽子不同的是，蜜凉粽子以糯米为原料，洁白如玉，能清凉解暑。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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