【如何做葱香小花卷】1、食材：面粉适量，发酵粉3克，香葱一小把，食盐适量，南德少许，香油适量 。
2、提前发面：大碗中倒入半碗面粉，加3克发酵粉和适量的清水揉成面团，让其发酵至原来面团的2倍大，面就发好了 。香葱去根后洗净，切成葱花，葱花装入小碗中 ， 加一勺盐、少许南德、一些香油搅拌一下 ， 待用 。
3、面发好后，再次揉成光滑的面团 。在案板上用擀面杖擀?。幼潘⑸洗杏?nbsp;， 葱油刷好后从一边卷起 ， 卷好后切成大小一致的小剂子，然后把两个小剂子叠加在一起，用筷子从中间按压一下 ， 花卷的形状就出来了 。
4、上锅蒸20分钟左右，花卷就蒸好来了 。

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