1、抹茶粉加入40g开水搅匀放置凉透待用 。面粉过筛待用 。分离蛋清蛋黄，蛋清容器需无水无油 。蛋黄中加入10g绵糖用手动打蛋器打至蛋黄发白，绵糖融化，倒入40g油混合均匀 ， 加入放凉的抹茶水搅打均匀 。最后将过筛后的面粉加入蛋黄糊里搅匀，ps:无需注意手法 。
【抹茶小四卷家常做法】2、蛋清分三次加入共30g绵糖打发至大弯钩状态 。烤箱上下150℃预热 。
3、取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌均匀，将切拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里切拌加翻拌手法拌匀，最后倒入铺有油纸28×28金盘，用刮板辅助磨平表面，拿起金盘轻震两次即可放入烤箱中层25分钟即可 。放凉脱模抹奶油，卷起来即可 。
- 小学学校的代码如何查询
- 泵的最小流量意义
- 楚乔传小七的扮演者是谁
- 小学学校作息时间表
- 小娘惹电视剧是不是真实故事改编
- 鲁迅小说明天讲的什么隐深含义
- 全球高考小说讲的是什么
- 淡清幽的小说所有作品集
- 空调遥控器上小灯泡是什意思
- 小说隐杀主角有几个老婆