发现新事物的句子精选57条

蛤蜊汤的做法主要原料:花蛤200克,冬瓜200克,葱姜,香菜,油,盐,蚝油,醋适量 。
1、备料,花蛤清水冲洗干净,冬瓜切薄片 。
2、起锅烧油,油热放入葱姜爆香后,放入冬瓜片煸炒,煸炒至冬瓜出水,倒入清水,放入调料调味 。
3、开锅后,放入处理好的花蛤,大火煮开锅,继续煮两分钟,等到花蛤全部开口即可 。
4、最后放点香菜碎就可以上桌了 。
5、花蛤汤的成品图 。
嘎拉汤的做法简单嘎啦汤(蛤蜊汤)做法步骤:
用料:
蛤蜊,虾仁,鸡蛋,小葱,生姜,香菜,盐,油 。
做法:
用清水清洗干净蛤蜊就可以了,我买的是去过沙的蛤蜊,所以不需要再去沙了 。小葱切末,生姜切丝 。
虾仁去虾线,用清水清洗干净后切成小丁 。
将鸡蛋磕入碗中,加盐调味,用筷子搅拌均匀 。
把切好的虾仁丁放入蛋液当中,搅拌均匀 。
锅内倒油,倒入蛋液,等到蛋饼凝固后,用铲子快速捣散开 。(煎过的鸡蛋会很香 。)
等鸡蛋全部凝固以后,往锅内加入一碗清水,加入姜丝和适量的盐调味 。
等锅内的汤烧沸后,将洗净的蛤蜊放入锅内,煮到蛤蜊全部张口后,撒上一小把葱末,搅拌后就可以出锅了,撒上一点香菜 。
营养价值
1.蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等 。
2.蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出 。以100公克重的蛤蜊为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源 。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富 。B12关系到血液代谢,缺乏者可能出现恶性贫血,尤其是胃部手术后的患者,B12吸收率较差,可以多摄取一些蛤蜊 。
4.蛤蜊里的牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑 。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类 。对于想控制体重的人,蛤蜊是很不错的选择 。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大约6个,一般大小的蛤蜊约为22个,吃起来颇有饱足感,热量却只有40大卡左右 。
蛤喇汤怎么做蛤蜊汤做法一,
材料
"丝瓜 一条","蛤蜊 半斤","虾米 一小把","姜丝 适量"
做法
步骤一、预备食材 → 蛤蜊泡盐水吐沙备用,要煮时再洗净 。
步骤二、预备食材 → 丝瓜洗净削皮切厚片,虾米泡水五分钟洗净沥乾,姜切丝 。
步骤三、起油锅先将姜丝及虾米爆香,接着放入丝瓜炒到稍微软在加入水转中小火,水沸后再放入蛤蜊及盐,蛤蜊全开后,即可起锅 。
做法二,养生鲈鱼蛤蜊汤
材料
"七星鲈鱼排 150g","蛤蜊 些许","红枣 数颗","枸杞 些许","姜片 些许","青葱 些许","高梁酒 少许"
做法
1: 准备好所有食材.鲈鱼排切片蛤蜊先吐沙洗净红枣及枸杞洗净(洗净后可先浸泡著)青葱庖成丝
2: 准备一锅水(红枣枸杞浸泡过的水可一并加入)放入姜片
3: 待水滚后,放入红枣.
4: 滚5分钟后,放入蛤蜊及鲈鱼片,倒点高粱酒
5: 等蛤蜊都开了,鲈鱼熟了,起锅前就能放入枸杞及青葱
6: 养生又美味的鱼汤就完成了
做法三,冬瓜蛤蜊汤
材料
冬瓜 600公克,蛤蜊 400公克,姜 30公克,高汤 6杯,盐 1大匙,香油 1/2大匙,米酒 2大匙
做法
1.蛤蜊泡水吐沙,冬瓜切成块状,姜切片备用 。
2.冬瓜先与高汤一起煮软,再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开,加入盐、香油调味,起锅时加入米酒即可 。
做法四,海带豆腐蛤蜊汤
材料
海带,豆腐,蛤蜊
做法
1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽 。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出 。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟
3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅
花蛤怎么做汤好吃花蛤汤
“花蛤,一般用来炖蛋吃,今天我买了煮汤,一样鲜美!”
用料
主料花蛤蜊350克
辅料盐半小勺料酒2小勺胡椒粉适量猪油1勺葱花1根姜2片
花蛤汤的做法
1.
花蛤蜊洗干净
锅内加水,加姜片
2.
放入花蛤蜊加料酒
3.
加少许盐,煮到花蛤蜊到开口
4.
取一深碗,放胡椒粉,加点猪油
5.
把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可
清汤花蛤
夏天很喜欢吃花蛤,水烧开,入花蛤,姜丝,看一只只花蛤慢慢张开嘴巴,煞是可爱,起锅时放盐调味,撒葱花,很简单,很美味 。
用料
【发现新事物的句子精选57条】花蛤
姜丝
葱花

清汤花蛤的做法
烧水
水开放花蛤和姜丝
待花蛤都张口后放盐
起锅撒葱花
花蛤和冬来瓜一起炖汤好吃,做法如下:
主料:花蛤蜊200克、冬瓜200克 。
辅料:麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量 。
1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙,吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水 。
2、冬瓜去囊去皮,切成小块 。
3、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤绰烫 。
4、花蛤开口后置于碗中 。
5、在锅中放入清水,煮开后下枸杞子和冬瓜 。
6、待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水(留下碗底泥沙沉淀) 。
7、小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量食盐 。
8、关火,淋上少许麻油,撒上葱花即可 。