炒葱椒鸡是哪里的菜 葱炒鸡块窍门

【炒葱椒鸡是哪里的菜 葱炒鸡块窍门】

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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炒葱椒鸡是哪里的菜这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、葱椒炒鸡属于粤菜 。这道菜色泽浅黄,肉质滑嫩,洋葱和辣椒味浓郁 。
2、材料:鸡肉1只(约1250克),葱粉30克,花椒粉5克,猪油750克(50克),香油,味精,精盐,湿淀粉 。
3、做法:将鸡洗净,去血去毛,去骨去肉切块 , 然后沾淀粉水,放入三角架中炸熟,取出 。将剁碎的川椒和香葱翻炒,然后将炒好的鸡肉翻炒,加入味精、胡椒粉、精盐和香油,用少许淀粉水勾芡即可食用 。
4、盘四周,真珍珠花菜叶炸脆 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。