炒粉的做法

1、首先把鸡蛋打碗里,加料酒划散,豆芽去根洗净,沥干水备用,蒜切末,葱切末 。
2、然后热锅给油,下入划好的鸡蛋,煎炒断生成块,盛出备用,锅留底油加蒜末炒香,加豆芽炒断生 。
【炒粉的做法】3、加河粉炒匀,加入盐,鸡蛋,酱油炒匀,加入胡椒粉,味精炒匀,加入葱末炒匀,盛出即可 。