1、鸡腿去骨，软骨，筋 。
2、将五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，糖，香葱末撒在鸡腿上 ， 抓拌 。
3、适量蛋液加入，抓拌 。
4、淀粉加入抓拌 。
5、放进燕麦片里裹上燕麦片 。
6、油锅小火炸至金黄，使鸡腿熟透 。
【燕麦鸡腿饭的做法】7、切开看看，是不是还香嫩多汁 。
8、提前煮好的玉米粒，胡萝卜丁 ， 青笋丁，可以用来做个小菜 。
9、锅里下油，倒入蚝油，调味炒三丁 ， 最后勾芡 。
10、就是香酥鸡腿饭了，小朋友最爱 。

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