超市买的饺子怎么做好吃些呢


超市买的饺子怎么做好吃些呢

文章插图
饺子的烹饪方法如下:
取一个大小适中的锅,加入适量的水;加入盐并煮沸;水开后,放入饺子;饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅拌几下,防止部分饺子粘锅底;盖上锅盖煮20秒左右 , 以水再次沸腾为准;这时候打开盖子,可以看到饺子有轻微的上浮迹象 。再次用木铲深入锅底,轻轻搅动;加入少许冷水,盖上锅盖继续煮至水开;如果是纯素馅的饺子 , 这个时候可以出锅吃;如果是肉末饺子,那么继续下面的步骤;再次加入冷水,煮至水沸腾 。
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