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1、土豆对心脑血管的保护 。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压 。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化 。
2、土豆对消化系统的作用 。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用 , 有解痛或减少胃酸分泌的作用 。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用 , 能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘 。
【吃土豆有什么功效和作用? 吃土豆有什么功效和作用】3、土豆能留住岁月的脚步 。土豆有营养,是抗衰老的食物 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 。经常吃土豆的人身体健康,老的慢 。
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