生啤和普通啤酒有什么区别

1、包装方式:
【生啤和普通啤酒有什么区别】生啤一般都是散装 。熟啤是瓶装的 。
2、口感风味:
生啤口感清爽、新鲜 。熟啤口感鲜美、营养丰富 。
3、杀菌方式:
熟啤在酿造完毕后 , 为防止啤酒在运输过程中变质 , 会将啤酒进行高温处理 , 杀死其中的酵母与杂菌 。生啤不经过杀菌处理 , 酒中还含有活性酵母菌 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低 , 含有二氧化碳 , 富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收 , 在体内产生大量热能 , 因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。