1、想要火锅底料更加好吃 ， 更加有味儿的话 ， 在煮之前是需要炒制一下的 ， 把火锅底料里面的香味给炒出来 。
【火锅底料要不要炒一下】2、做法：首先准备一袋火锅底料 ， 然后用鸡腿、猪盘骨 ， 大骨熬成汤 ， 里面再加一些玉米和食盐 ， 搅拌均匀 ， 放在一边备用 。起锅烧油 ， 放入少许葱姜蒜 ， 花椒和干辣椒 ， 煸炒出香味 ， 然后下入一半的火锅底料 ， 一块炒香 ， 然后把熬好的汤汁倒入锅中 。
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