牛油果什么颜色是熟了牛油果熟透的颜色

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牛油果的营养丰富，口感独特，价格较贵，所以吃牛油果一定要把握时机，避免吃到很生或者熟过头的牛油果，那么牛油果什么颜色是熟了呢？牛油果什么颜色是熟了【牛油果什么颜色是熟了牛油果熟透的颜色】 一般情况，牛油果的果皮开始由鲜绿色逐渐变墨绿色的时候，说明快要熟了；当果皮由墨绿色完全变黑褐色的时候，但是表皮还有光泽，说明已经完全熟了。
但是判断牛油果是否熟了，光看外皮颜色是不够的，还可以用手捏一下，一般熟了的牛油果用手捏会有微微变软的感觉。
牛油果熟过头的特征： 1.颜色黑无光泽。牛油果熟过头了，颜色已经完全黑了，但是无光泽。
2.捏起来绵软。用手捏牛油果，如果很软，按下去不会弹起来，那就说明明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，不能吃了。
牛油果什么颜色最好吃喜欢稍微硬一点的：墨绿色一般牛油果的颜色在变成墨绿色时，其实里面的果肉已经开始变熟变软了，但如果有还没有完全变软，如果喜欢吃稍微硬一点牛油果，那么在这时候就可以吃了。
另外，如果是想要用牛油果来摆盘、拍照等，需要比较有形状，那么也建议用这种果皮墨绿色的牛油果。
喜欢软一点的：黑褐色而牛油果的果皮在油墨绿色变成黑褐色的时候，外面捏起来稍微软一点，说明已经完全熟了，并且果肉吃起来很软、很绵了，如果是喜欢软绵绵的口感，就可以选这个颜色的。
另外，如果是给宝宝做辅食，或者想要做牛油果酱，都可以选择这样完全成熟的牛油果。不过注意要把握好时机，不要让牛油果熟过了，那样就不能吃了。
熟牛油果切开什么颜色一般熟了的牛油果，在切开之后果肉是呈现黄绿色的，并且带有淡淡的奶香味和坚果香味。
但是切开之后里面如果是坚硬的，并且带着股青涩的气味，那就说明还没有熟；如果切开之后里面发黑或者有褐色的果肉，那就说明牛油果熟过了，可能已经变质了，是不能吃了的。
牛油果太生怎么催熟1.自然放熟一般买回来果皮绿色的生牛油果，用密封的袋子装好，放在阴暗的地方，一般放4-7天，就能够放熟了。
2.乙烯催熟还可以把生牛油果和已熟牛油果或香蕉或苹果等放在密封的袋子里，这些成熟的水果会释放吃乙烯气体，通常2-3天就能够将生牛油果催熟。

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