文章插图
1.将去皮的鱼切成片 ， 加入姜、葱和柠檬片 。
2.加入盐和糖，腌制30分钟 。
3.去掉腌制头 ， 撒上面粉，让鱼块包裹均匀 。
4、锅热，放油 ， 炸鱼块 。
5、煎至两面金黄 ， 放入姜片炒香 。
6、冲泡入沸水中煮沸 。
7.加入韩式辣酱、酱油、蚝油等调料 ， 中火焖5分钟 。
8、香菜段、葱段、小红椒粒入锅 ， 同时开大火收汁，汁浓稠，即可出锅 。
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