【红豆跟赤小豆的区别】1、赤小豆与红豆同属豆科植物 , 但外形不同 。红豆比较圆 , 表面为暗棕红色 , 个头稍大;赤小豆是细长的 , 稍扁 。
2、红豆有祛湿作用 , 经常与大米一起做粥;
3、赤小豆味甘、酸 , 有利水消肿 , 清热退黄、解毒排脓之效 , 对心脏病和肾脏病患者特别有益 。
4、因此中医入药多用赤小豆 , 红豆则只供一般食用 。
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