养肝的食物 吃什么可以护肝养肝


养肝的食物 吃什么可以护肝养肝

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日常生活中经常熬夜工作 , 玩通宵 , 而其实这样做是在不断的伤害肝脏 , 除了正常作息外 , 可以通过一些饮食维护肝的健康 , 不过要吃食物哪些才有效呢?蛋白质食物富含优质蛋白质的食物 , 有助于肝脏细胞的修复和再生 , 对于保护肝脏有很大的帮助 。
含优质蛋白质的食物有:蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质;大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质 。
富含维生素的食物维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能 , 保护肝脏以及降低自由基伤害等 。
含维生素的食物有:十字花科的食物 , 白萝卜、花椰菜、大白菜;柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等;红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等 。
含矿物质锌与硒的食物锌能帮助肝细胞再生 , 硒则能保护肝细胞 。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等 。含硒食物如牡蛎、猪肝、小麦胚芽、南瓜籽、鳕鱼、芝麻、腰果等 。
【养肝的食物 吃什么可以护肝养肝】
含牛磺酸食物牛磺酸是一种硫胺基酸 , 能帮助肝脏合成胆汁酸 , 消化脂肪 , 减少胆固醇 , 保护肝脏 。含牛磺酸的食物有:文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等 。