1、将大豆洗净去掉杂质；将洗好的大豆放在锅中煮，煮至用手一捏就碎为止 。
2、放置24小时后 ， 豆由黄色变成棕色；将煮好的大豆用小磨磨碎，做成馒头型或四方型，然后用纸包好 ， 让其自然发酵 。
3、数月后 ， 将酱坯用清水刷洗干净，然后掰成小块，放在日光下晒干；
4、将食盐用开水溶化，滤去沉淀物，晾凉后倒入缸中，然后将酱块放入 ， 随后加入清水，使酱块浮起；
【黄酱的制作方法】5、将酱缸放在日光下发酵，3天后开始打耙，每天早、晚各打扒一次；
6、1月后酱色开始发黄 ， 之后，又由黄变红，这时便可食用 。

• 郑州周边适合孩子玩的地方有哪些
• 怀孕初期白带症状
• 173的号码是那个运营商的
• 雅思托福的满分各是多少
• 淘宝的运费险什么意思
• 瑞士工作签证
• 潘建伟合作的量子卫星是什么
• 教师节写给老师的祝福语
• 关于女人的英文句子
• 炸肉丸的肉馅需要用水打馅吗