玉米叶子可以用来包粽子 。
【玉米叶子能包粽子吗】1、准备好玉米叶!这是从玉米身上剥下来,玉米壳,剥的时候要小心一些,不要弄裂了 。剥好后 , 认真清洗一下,用盐水泡一小时 , 再用清水泡半小时 。
2、花生,绿豆 , 糯米 , 分开泡一夜时间 , 混合均匀 。
3、按照平时包粽子的方法包上就可以,因为玉米壳很宽大,不论是三角四角的形状,都可以轻松hold! 包好直接放进高压锅煮起来 。
4、用不了多久就成功啦 , 有淡淡的玉米香味飘着,内部也是软软糯糯 。
玉米粽子是一道特色小吃,包法较复杂,包好的粽子要实实在在的,包好后如果怕散开的话,用绳子多绕几圈 , 捆结实点 。煮的时候大火烧开后该小火继续煮2个小时 。
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