1、牛油果的脂肪含量比一般瘦肉还高 。
【哪种水果中的脂肪含量比一般瘦肉还高？】2、牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy）又名乳木果，落叶乔木，高10-15米 ， 胸径达1-1、5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚 ， 不规则开裂，具乳汁 。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝 ， 幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起 ， 网脉细；叶柄圆形 。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形 ， 外面被毛；花有香甜味 ， 花冠裂片卵形，全缘 。浆果球形 ， 直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形 。花期6月，果期10月 。

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