关于杭州酱鸭的介绍 杭州酱鸭

2022-07-07 05:57:00
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【关于杭州酱鸭的介绍 杭州酱鸭】1、杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食,属浙江菜系 。
2、选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味 。
3、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。
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