![吃哪些食物可以养肝胃 吃哪些食物可以养肝](http://img.hubeilong.com/231026/002S52H0-0.jpg)
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养肝的食物,肝脏是人体重要的代谢解毒器官,需要我们好好地照顾养护,有哪些食物可以养肝呢?吃哪些食物可以养肝
大蒜 宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
空心菜 性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用 。
荠菜 性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
包菜 性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
蘑菇 性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之 。
木耳 有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖 。可益胃养血,具有滋养作用 。
海藻 性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等 。具有化痰散结之功效 。
百合 性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱 。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神 。
胡萝卜 性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油 。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用 。
西红柿 茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素 。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可 。
冬瓜 性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿,瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒 。
黄瓜【吃哪些食物可以养肝胃 吃哪些食物可以养肝】 性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质 。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治 。
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