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1、浔江又称桑江 ， 是中国南方的一条河流 ， 为北江的上游主要源头 。流经省份 广西壮族自治区 ， 位于广西壮族自治区东部 ， 系西江中游桂平县城至梧州市 的河段 ， 自西向东流 ， 水量较为丰富 ， 主要支流有蒙江等 。
【浔江市在哪里 浔江在哪里】2、上游为黔江和郁江 ， 在广西省桂平市汇合后到梧州市与桂江汇合一段称为浔江 ， 其下称为北江 。全长199公里 ， 河面平均宽573米 ， 平均水深3.8米 ， 枯水期最大流量4.5万立方米/秒 。浔江鱼 浔江水产资源丰富 。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名 ， 并称为“广西三宝” 。浔江鱼中最负盛名的要算是鲥(shí)鱼 。鲥鱼(背黑绿色 ， 腹银白色 ， 鳞下多脂肪 ， 肉味很美)原产于太平洋 ， 每年春夏间成群结队经南中国海游入内河 ， 沿珠江、西江而上 ， 在浔江产卵繁衍后代 。在浔江沿岸一带 ， 人们多称之为“三鯠鱼” ， 取其每年农历三月必来之意 。渔汛期间 ， 自桂平城区至大湟江口约百里河面上 ， 千帆竞发 ， 渔民们争相捕捞三鯠 鱼 ， 景象极为壮观 。三鯠鱼形扁而长 ， 色白为银 ， 腹下有角鳞 ， 多脂肪 ， 味鲜美 。三鯠鱼肉中多细刺 ， 但高明的厨师善于操刀 ， 切割得法 ， 能烹调出独具特色的美妙佳肴来 。可惜的是近年来三鯠鱼的产量已大大减少 。
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