烧开水为什么还要开抽油烟机

原因如下:
自来水在加工时需要用到氯合物进行消毒,所以自来水中都会含有氯元素,但当水没有达到沸点时,氯是不会挥发到空气中的 。
【烧开水为什么还要开抽油烟机】如果将自来水煮沸,而且继续煮沸一段时间,自来水中的氯就会发生化学变化,变成一种叫三卤甲烷的化合物,具有肝毒性、肾毒性及致癌性 。所以开抽油烟机是为了抽走有毒化合物三卤甲烷 。