1、溜肉段:是东北地区的传统名菜 , 具有外酥里嫩、味香可口的特点 , 百姓饭桌上的家常菜 。
2、干煸茶树菇:干煸茶树菇是一道由茶树菇作为主要原料的美食 。具有口感劲道、味道鲜香的特点 。
3、蒸扇贝:做法简单 , 主要食材有扇贝、粉丝等 。具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点 。
4、金针肥牛:是一道家常美食菜品 , 由肥牛肉、金针菇、粉丝、葱花、泡椒等食材制作而成 , 汤汁味道鲜美可口 , 制作简单 。
【桦甸市美食】5、冷面:用牛肉汤或鸡汤 , 佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等 。食用时 , 先在碗内放少量凉汤与适量面条 , 再放入佐料 , 最后再次浇汤 。其面条细质韧 , 汤汁凉爽 , 酸辣适口 。
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