咸的大头菜怎么做好吃又简单 _知识经验

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1.泡洗干净，切成粗丝，泡一会儿，去掉多余的咸味，然后沥干水分备用。
2.准备好大蒜和糖，大蒜切碎备用。
3.锅里放油，烧热，炒蒜。
4.倒入酱油大头菜翻炒片刻。
5、然后加糖继续翻炒，把糖融化翻炒，和咸菜融合，可以加一点水。
6.待咸菜熟香后，加入少许鸡精或味精翻炒片刻后关火。
7、美味简单的盐渍大头菜就做好了。
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